Borsh (karam sho‘rva)

Borsh — an'anaviy ukraincha sho'rva bo'lib, asosiy tarkibiy qismi — beet. U odatda qizil, qaymoq va yangi o'tlar bilan issiq holda taqdim etiladi. Shuningdek, u karam, kartoshka va sabzi o'z ichiga olishi mumkin, bu esa uning to'yimli va foydali bo'lishini ta'minlaydi.